ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ย้อนการใช้ชีวิตให้เรียบง่าย ผ่านตลาดน้ำวิถีชาวบ้าน

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ที่ไม่ต้องถามว่าอยู่จังหวัดไหน เพราะหากคนที่ไม่รู้จักคงไม่เชื่อว่า ตลาดน้ำแห่งนี้จะมีพิกัดอยู่กรุงเทพฯ ที่ๆ มีแต่ความเจริญ หากใครที่มีที่อยู่อาศัยแถวเขตตลิ่งชัน คงไม่ต้องถามว่าโชคดีแค่ไหน ที่อยู่ใกล้กับแหล่งขายอาหาร และวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ อาหารทะเล พืชผัก และผลไม้ที่สะอาด และสดใหม่ ส่วนใหญ่มาจากสวนของชาวบ้านระแวกแถวๆ นี้ แล้วนำมาขายให้กับคนที่มาเที่ยวตลาดน้ำแห่งนี้

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ซึ่งหากเรามองย้อนไปในอดีต ก็เหมือนกับวิถีชาวบ้าน ที่บ้านไหนมีการเพาะปลูก หรือเลี้ยงสัตว์อะไร ก็นำสิ่งนั้นมาแลกเปลี่ยนกัน ไม่ว่าจะเป็นปลาที่เลี้ยง มีสวนผลไม้อะไร ก็ให้แจกจ่าย หรือแลกเปลี่ยนกัน จนมาถึงวันนี้ที่เปลี่ยนเป็นการซื้อขาย แต่สิ่งที่ดีมากกว่านั้นคือ ผู้ที่มาเดินที่แห่งนี้ จะได้ของดี มีคุณภาพ และปลอดสารเคมีต่างๆ ที่เราหาได้ยากในการซื้อผัก ผลไม้ในแหล่งจำหน่ายที่ต่างๆ ในตัวกรุงเทพฯ 

คนไทยผูกติดความผูกพัน และการช่วยเหลือ แบ่งปันกัน

สิ่งที่ยังคงเป็นลักษณะนิสัย และความเป็นคนไทยเราอยู่ตั้งแต่อดีต จนถึงปัจจุบันนี้ ซึ่งถึงแม้ว่าในยุคนี้ จะเริ่มหายไปมากกับการช่วยเหลือ แบ่งปัน หรือถ้อยทีถ้อยอาศัยกันนั้น แต่เมื่อมาตลาดน้ำคลองลัดมะยมแห่งนี้ เราจะสัมผัสได้จาก วิถีแม่ค้าพ่อค้า ที่นำของที่ตัวเองเพาะปลูก เลี้ยง หรือทำขายในแบบดั้งเดิม ที่บางเมนูอาหารเราก็หากินยากในตอนนี้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารปรุงสำเร็จ อย่างก๋วยเตี๋ยวน้ำธรรมดาๆ แต่รสชาติที่เราอาจต้องบอกว่า รสชาติความอร่อยแบบนี้ ยังไม่เคยได้สัมผัสจากการอยู่ในตัวกรุงเทพฯ เลย

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม 2

แม้แต่อาหารทะเลที่เผา ย่าง เราต่างคิดว่าแค่ความสดเท่านั้น ก็จะทำให้อาหารทะเลเหล่านี้อร่อย หอม หวาน แต่สิ่งที่มากกว่านั้นคือ การรู้จักใช้ไฟในการประกอบอาหาร ที่ช่วยถนอมเนื้ออาหารทะเลให้สุกกำลังพอดี รวมถึงสายขนมหวาน ที่ถึงแม้จะเป็นขนมหวานที่เราคุ้นเคยกัน ไม่ว่าจะเป็น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมเบื้อง ลุกชุบ หรือแม้แม้ข้าวเกรียบว่าว ที่หาอร่อยๆ ยากมาก แต่มาที่นี่รับรองว่าไม่ผิดหวัง ในรสชาติความอร่อย และการพิธีพิถันในการทำ

ส่วนใหญ่อาหารปรุงสำเร็จ หรือขนมหวาน จะเป็นรูปแบบของสมัยโบราณที่ทำกินกัน ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน ที่เน้นการใช้เบเตยแบบธรรมชาติ ไม่ใช้การแต่งกลิ่นเลียนแบบ หรือขนาดของทองหยิบ ทองหยอด ก็จะเป็นขนาดเล็ก เน้นความหวานน้อย และเหมือนทำกินกันเองในครอบครัว ดังนั้นเมื่อเราซื้อไม่ว่าจะเป็นของสด หรือปรุงเสร็จ สามารถเชื่อใจได้ในความสะอาด และความรับผิดชอบต่อผู้กิน 

เสน่ห์ของ ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ที่ไม่หนีความเป็นตลาดน้ำ

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม 3

เราคงเห็นจนติดตากันแล้ว เมื่อเดินเที่ยวในหลายๆ ตลาดน้ำกัน ไม่ว่าจะเป็นการเห็นชาวบ้านพายเรือ มีทั้งผลไม้ ผักต่างๆ ที่ปลูกเอง หรือการขายก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่ส่วนใหญ่จะขายอยู่บนเรือ รวมถึงอาหารแต่ละอย่าง ที่หากินยากในที่ต่างๆ โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ แบบนี้

แต่นอกจากนั้นที่นี่ ยังมีร้านขายขนม ของเล่น ที่ในวัยเด็กๆ เราคุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะเป็นบุหรี่หมากฝรั่งแมวดำ หรือลูกอมที่สามารถกินเปลือกขนมได้ และของเล่นต่างๆ ที่เมื่อ 20 กว่าปีก่อนมีขาย ก็สามารถหาซื้อได้ที่ตลาดน้ำแห่งนี้ ในร้านขายขนม และของเล่นย้อนยุค nighttiger เชื่อได้เลยว่า ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ หรือวัยเด็กได้มีโอกาสผ่านร้านนี้ ต้องมีแวะซื้อกันอย่างแน่นอน 

แหล่งที่มาของภาพ

https://mgronline.com/travel/detail/9550000105794

https://www.sanook.com/travel/1402493/

https://agrotourismapp.doae.go.th/home/detail/24

บทความที่คุณอาจสนใจ เกาะห้อง อ่าวพังงา ทัศนียภาพที่ธรรมชาติสร้างขึ้น

Share :

Twitter
Telegram
WhatsApp

สถานที่อื่นของคุณอาจะสนใจ

More Adventures

กาญจนบุรี

สะพานข้ามแม่น้ำแคว ทางเชื่อมผ่านเส้นทางไปพม่า

สะพานข้ามแม่น้ำแคว เราอาจเคยได้ยินชื่อเสียงทั้งความโหด ของทหารญี่ปุ่นที่ต้องการยึดอำนาจ ในการทำสะพานแห่งนี้ เพื่อเข้าไปในพื้นที่ของประเทศพม่า และทำศึกกับอังกฤษ จนถึงการเกณฑ์เชลยฝรั่งในการก่อสร้างสะพานแห่งนี้  เกิดการยิงล้มตายจำนวนมาก ในสงครามโลกครั้งที่ 2 NightTiger ได้เห็นทั้งหลักฐาน การก่อสร้าง และคำเล่าลือการเจอผี สำหรับสถานที่แห่งนี้มากมาย จากผู้คนที่ได้แวะไปแถวนั้น ซึ่งทำให้รู้ว่า ที่แห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ สถานที่ประวัติศาสตร์ ที่จารึกเรื่องราวต่างๆ ไว้แม้เวลาจะผ่านไปนานหลายสิบปีแล้วก็ตาม แต่ยังทำให้เราได้เห็นความน่ากลัว ของอำนาจ และสงครามไม่เคยทำให้อะไรดีขึ้นเลย ความยากในการสร้างสะพานข้ามแม่น้ำแควขึ้นในตอนนั้น

เชียงใหม่

อุทยานแห่งชาติดอยผ้าห่มปก ความหนาวและความสูงไม่เป็นรองใคร

อุทยานแห่งชาติดอยผ้าห่มปก ที่มาของชื่อที่ใครหลายคน อาจจะแปลกใจก็เป็นได้ เพราะทำไมต้องเป็นผ้าห่ม และปกคือความหมายอะไร ซึ่งมาจากคำว่า ฟ้าห่มปก ที่เป็นยอดเขาที่สูงเป็นอันดับสองของประเทศไทยทีเดียว และอากาศหนาวขนาดสามารถเป็นแม่คะนิ้งได้เลย แต่คนในพื้นที่จะเรียกว่า ดอยผาหลวงมากกว่า  โดยมีการเปลี่ยนชื่อจาก อุทยานแห่งชาติแม่ฝาง เป็นชื่อปัจจุบันนี้ ตั้งแต่ปี 2549 ซึ่งยอดเขาดอยห่มปกนี้ สูงกว่าระดับน้ำทะเลมากถึง 2.285 เมตร ซึ่งถ้าใครต้องการในอากาศที่บริสุทธิ์จริงๆ และต้องการมุมมอง และการถ่ายรูปแบบสุดลูกหูลูกตา แล้วละก็ที่นี่คืออีกที่ สำหรับการมาเที่ยวหน้าหนาวที่ไม่ควรพลาดในปีนี้